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Blattsalate, Süßkartoffel, Mango, Feta, Tomaten, Gurke, geröstete Saaten, vegane Mayo und Ahorn-Zitronen-Vinaigrette

vegan möglich, glutenfrei

Blattsalate, Beluga-Linsen-Taboulé, Avocado-Hummus, gegrillte Zucchini, Aubergine und Blumenkohl, Rote-Bete-Apfel-Salat, Falafel, Zitronen-Knoblauch-Tahini-Dressing

vegan, glutenfrei

Quinoa-Spinat-Champignon-Salat, Sesam-Zucchini-Nudeln, gebackener Rosmarin-Kürbis, gedämpfter Chili-Brokkoli, Avocado, Edamame, „vegan meat“, Mandeln, Saaten und Spirulina-Tahini-Dressing

vegan, glutenfrei (warme Variante möglich – sprich uns an)

Naturreis, Champignons, Spinat, Karotte, Tomaten, Edamame, Gurke, Brokkoli, Tofu oder Hähnchen, Avocado, pochiertes Ei

vegetarisch, glutenfrei

Roter Reis, Brokkoli, Ofenkartoffel, Bohnen, Mais, Avocadocreme, Tomaten, würzige Tofuwürfel und Salsa-Dressing

vegan, glutenfrei

Soba-Nudeln, Avocadoscheiben, Aubergine, Zucchini-Nudeln, gedämpfter Chili-Brokkoli, Karotten, wachsweiches Ei, Rührtofu und Edamame in Erdnuss-Dressing

vegan möglich (Low-Carb-Variante auf Anfrage)

Roter Reis, gebackener Lachs (125 g), Sesam, Spinat, Edamame, Karottennudeln, Erdnüsse, Avocado-Tomaten-Salsa in hausgemachtem Teriyaki-Dressing

glutenfrei

Mit Natur- und rotem Reis, gemischtem Beilagensalat, gebackenem Tofu und Spiegelei

vegan, glutenfrei

Mit Roter Bete, Orange, Granatapfel, Walnüssen und (oder ohne) Ziegenkäse

Mit Rucola, Tomaten, Feta, Edamame, Melone und Limetten-Honig-Senf-Dressing

Mit Spinat, Orange, Zucchini, Pinienkernen und Avocado

Mit Mango, Feta, Avocado und Tomate

Mit Apfel, Roter Bete, Zwiebeln und Pinienkernen

Mit Tomate, Petersilie, Kürbis, Spinat und Halloumi

Mit Tomaten, Gurke, Zwiebeln, Oliven, Couscous und Aubergine

Mit Ofentomaten, geschmolzenem Mozzarella, Kräutern und Pinienkernen

Mit Gurke, veganem Schinken und grünem Spargel

In Bratensauce mit Ofengemüse und Erbsen-Kartoffel-Püree

Trüffelöl mit Pilzen, Zwiebeln und Knoblauch in Weißweinsauce, Parmesan und knusprigem veganem Bacon

Spinat, frische Tomaten, Knoblauch, grünes Pesto, Pinienkerne und Parmesan

Mit hausgemachtem Basilikum-Pistazien-Pesto und knusprigem Tofu, Austernpilzen oder Burrata

Mit Erdnuss-Wok (gebratenes Saisongemüse, Tofu, Käse)

Mit Gemüse-Couscous, knusprigem Tofu und Blumenkohl, Joghurt-Dressing, Granatapfel und Saaten

Mit Tomatensalsa, veganer Avocado-Mayo, Süßkartoffel, gerösteter Zucchini, veganem „Käse“, gemischtem Beilagensalat, Ofenkartoffeln und Karotten

Mit Kartoffelpüree und gemischtem Gemüse

Lieferung, Abholung, Bambusteller, Einwegbesteck, Servietten und Aufbau (8 km)

Lieferung, Einwegschalen und -teller, Besteck, Servietten, Abholung und 2 Std. Service (8 km)

Lieferung, Bambusgeschirr, Besteck, Servietten, eine Person fliegender Service während der Veranstaltung (4 Std.) und Abholung (8 km)